patates dolmasi

Bu güzel ayin yarisina geldik,ilk baslarda cok susuzluk ceksemde simdilerde musluktan akan sulara Dünya Ahiret Bacimsin diyerek bakiyorum artik alistim.Her gün 2 lt suyu muhakkak icen biri olarak rekor bile kirdim sayilir. ;)
Yine yapimi basit Tadi lezzetli bir tarif paylasacagim sizlerle..........

Malzemeler:
yarim kg Kusbasi dogranmis et
4-5 tane Patates
1 corba kasigi siviyag
2 tane sivribiber
1 tane kurusogan
1 tane domates
1 dis sarmisak
Tuz, Kekik, Karabiber
Kizartmak icin siviyag

yapilisi:
Patatesleri soyun. Içlerini kasik yardimiyla oyun.Kizgin sivi yagda kizartin.Siviyagi tencereye alin etle sogani küçük dogranmis biberi ve domatesi,sarimsaklari bahartlari ilave edip etler yumusayincaya kadar pisirin.
Patateslerin içlerine doldurun.Üzerine bir dilim domates ve biber yerlestirip firin tepsisine dizip, 1 çay bardagi suyla önceden isitilmis 200 dereceli firinda 15 dakika pisirin.