Acikali minik sandevicler
Bu aralar bende bir haller var sormayin..Galiba yaşlaniyorum kisa zaman önce elimden fotograf makinami düsürmezken simdi fotograf makinamin yerini bile unuttum ;)
Tembelleştim ben kesin.......
Evden cikmaz,alisveris yapmaz,konusmaz yemek yapmaz oldum..Dilimde sevgili Göksel in sarkisi ................
Gecer bunlar kolaymi son zamanlar cok tempolu bi hayatin icinden ciktim galiba boslukta kalmak evde kalmak işe gitmemek bana yaramadi.....
Gökselin sarkisi esliginde vereyim size tarifimi sarkidaki bazi bölümler bana uymasada yakisiyor şu anki ruh halime...
Bu nefis acikali acili ekmekcikler benim gibi depresyona girenlere birebir duyrulur. :)
Sandevic icin malzemeler:
1 cay bardagi siviyag
1 paket yasmaya
2-3 corba kasigi yogurt
1 kase ilik süt ( 1 su bardagindan biraz fazla)
1 yemek kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
1 yumurta sarisi
aldigi kadar un
Yapilisi:
Mayayi ilik sütle eritip, tüm malzemeyi yogurup yumusak bir kivamda hamur elde edin.Hamuru mayalanmaya birakin.Kabaran hamurumuzdan ceviz büyüklügünde parcalar koparip yaglanmis(yada yagli kagit serilmis)tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarisi sürüp 200 derece firinda üzeri kizarincaya kadar pisirin.. Soguyan sandeviclerin arasini keserek acikayi sürün birazda dis kisimlarina sürüp servis yapin.
Acika yapilisi:
1 cay bardagi cekilmis ceviz
4 yemek kasigi domates salcasi
1 dis ezilmis sarimsak
2 yemek kasigi biber salcasi
1 dilim bayat ekmek (robotta cekilmis)
tuz,kimyon,karabiber,limonsuyu
Yapililisi:
Tüm malzemeyi iyice karistirin.
Afiyet olsun..