Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin

28 Eylül, 2007

iki renkli tatli

Malzemeler:
3 yumurta
3 cay bardagi yogurt
1 cay bardagi siviyag
3 cay bardagi un
3 cay bardagi irmik
2 paket kabartma tozu
1 cay bardagi seker

serbeti icin:
4 su bardagi seker
4 su bardagi su
yarim limon suyu

üzeri icin
2 corba kasigi kakao
3 corba kasigi hindistan cevizi
yarim su bardagi süt
yarim paket kremsanti

yapilisi:
serbetini önce hazirliyalim sogutalim.Yumurta,sekeri iyice cirpin.Yogurdu,siviyag,unu,irmigi,kabartma tozunu da ilave ederek cirpalim.Yaglanmis tepsiye döküp 180 derecede isitlmis firinda pisirin.Firindan cikicikmaz soguk serbeti dökelim üzerine.Serbetini cekince bardak yardimi ile yuvarlak parcalar keselim.Kalan parcalari bir kaba koyup kakao ve hindistan cevizini koyup karistiralim.Kakaolu karisimi tatlilarin üzerine birer kasik koyalim.Krem santiyide cirpip üzerine arzuya göre ilave ederek servis yapin..

Kücük bir düzeltme;tarif Emine Bedere ait...

24 Eylül, 2007

Kezban ebe iste sobeeeee

Sevgili Zeytintanesi beni sobelemis.Ben onun sorularini degilde eskiden blogcuda iken yapilan sobelere verdigim cevabimi yayinliyorum.Umarim bana kizmaz maksat biraz gülelim :)



O kadar cok sobelerim biriktiki suana kadar hic birini cevaplamamistim.Beni sobeleyen arkadaslara tesekkürler iste size simdi kendimi tanitacagim.....

Dogum Yerin: Mahmutlar köyü

Takma Adin: Benli kezban

Oturdugun Yer: Mahmutlar köyü asagi derenin solundaki alcak damli kerpic ev

Meslegin: Yukaridaki resim mesai saati icinde cekilmistir

Kac Kardessiniz: 11 üveyleride sayarsak 21...... 5 taneside rahmetli oldu

Sevdiginiz Sayi: 23409867845637870900000000000001

Nasil Bir Kisiligin var: Hayvanlari cok severim,onlari ellemeye bile kiyamam....Ne yalan söyleyim...(yukaridaki resimde görüldügü gibi)

Hobilerin: Tezek yapmak,bulgur kaynatmak,saman ögütmek
Caniniz s
ıkılınca ne yaparsiniz: Yukari köydeki arkadasim hatceye giderim onla tezek yapariz.

Müzik Tarziniz: Ölülerde yakilan agitlari pek severim

SevdiginizTatli cesidi:Neee gezeeeeeeerrrrrrrrr!! Seker hastasiyim

Sevdiginiz icecek: tabiki sari kizin sütü

Sevdiginiz Meyve: Elma ,Armut,Kel mahmut

Sevdiginiz Sebze: Ebegümeci

Sevdiginiz Renk: Yesil (benim tarla gibi) Sari (sari kizim gibi) Kahverengi (Tezeklerim gibi)

Alisverisi Severmisiniz: Alisi severimde verisi hic sevmem (onikinci ve onücüncü gardaslarimin adi)

Severek giydiginiz giyisi: Salvarim,Yelegim ve Alti dentelli Donum

En sevdiginiz Hayvan: Inek,sinek,essek

Sigara iciyormusunuz: Naziyooo hec sevmem arada bizim tezekten sarar kagida tüttürürüm

TV´de hangi Diziyi kacirmiyorsunuz: izdivaca pek bakarim cünkü bizim köyden kimin garisi ölse oraya variyo.

En son okudugunuz Kitap: Kirmizi baslikli kiz ,en son ilk okulda okumustuk

En sevdigin ay: Kis aylari ozaman inek, davar,sapsaman,tarla derdi yok

Haftada en sevdiginiz Gün: Carsamba kasabaya ,pazara iniyok ozaman

En cok Kalbini kiran sey nedir: Bizim sari kizi sagmaya ahira gittigimde yüzüme meyil meyil bakiyo ona dayanamiyom..

Cincik Boncuk severmisiniz: En son dügünümde nazar boncugu takmisti bana rahmetli anam

Eglenceli yerlere gitmeyi severmisiniz: Köyün dügünlerine herzaman giderim.Gizlar oynarlarala pek bi icim acilir.

En sevdiginiz Cicek: Arapsaci damin üstüne koyuyorum asagiya dogru sarkiyo....................





Not:Bu sobede hic bir kisi kastedilmemistir alayda edilmemistir sadec biraz gülümseme amaclidir.


18 Eylül, 2007

Bisküvili Pramit Pasta





Malzemeler:

1 paket petibör bisküvi
2 adet muz
1 paket çikolatalı puding
3,5 su bardağı süt

Yapılışı:

Pudingi üzerinde yazan tarife göre pişirin. streç film ya da alüminyum folyo serip üzerine pişirdiğiniz pudingten yayın. Üzerine yan yana olacak şekilde bir adet enlemesine, bir adet boylamasına ve tekrar enlemesine olmak üzere üç sıra bisküvi dizin . Üzerine yeniden puding sürün, önceki gibi bisküvi dizin. Yeniden puding sürün, ortasına muzları bütün olarak yerleştirin. Muzun yanına tekrar bisküvi dizin ve üzerine puding sürün. Folyoyu iki kenarından tutup kaldırarak piramit şekline getirin. Buzdolabına birkaç saat bekletip, servis yapın.

14 Eylül, 2007

Yufkali kadayif sarmasi




Herekesin ramazini mubarek olsun,dilerim bu ayda tüm dualarimiz kabul olur.Gözlerim icin aldigim ilacin etkisi ile Ramazanin ilk sahuruna uyanamayan bir tembel olarak bugun hepinizin bildigi bir tarifle basliyorum, ramazan telasina.Istedigim gibi fotograflayamadim ama ilerleyen günlerde tekrar yapar tarifiyle birlikte yayinlarim.Bu ramazan hersey gönlünüzce olsun........



08 Eylül, 2007

Cilek ve üzüm receli



Yakin zamanda yaptigim arsivde bekleyen fotograflardan.Su aralar yaptigim hic bir seyin resmini cekemez oldum malum saglik nedenleri..Herkesin yaptigi ve bildigi iki güzel recelin tarifine gelince;

Cilek receli
Malzelmeler:

1 kg cilek
1 kg toz seker
yarim limonsuyu

Yapilisi.
cilekleri iyice yikayip saplarini koparin.Derin bir tencereye alip üzerine sekeri dökün ve bir gece bekletin.
Tencereyi ocaga koyup orta hareretli ateste 45 dak kadar kaynatin.Limon suyunuda ekleyip olusan köpüklerini alin.Kivamini kontorol ederek ocaktan alin.Cam kavanozlara sicakken koyup sogutun..Afiyet olsun..

Üzüm receli:

Malzemeler:
500 gr şeker

1 adet limon
2.5 su bardağı su
1 kg çekirdeksiz üzüm

Yapilisi.
Üzümleri iyice yıkayıp, sularını süzün. Üzümleri salkımdan tane tane koparıp, ayırın. 500 gr şeker ile 2.5 su bardağı suyu kaynatıp, bir şurup hazırlayın.Şurup kıvamını bulduğunda üzümleri içine atın ve üzümler pişinceye dek hafif ateşte kaynatın. Reçel kıvamını aldığına limon suyunu ilave edin ve karıştırın, 20-25 dakika kadar kaynatın.Reçeli ateşten alın ve soğumaya bırakın. Ilındığında kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde muhafaza edin.Afiyet olsun...

23 nisan 2009 dan itibaren

elma şekeri ©elmasekerielmasekeri.

elmasekeri desing 2008