kuru baklava

Tahin tadiyla ayri bir lezzete bürünen bu tarif benim severek yaptigim ve ikram ettigim bir lezzet. Tahinli rulo baklava,yalanci baklava diyede adlandiriliyor ben kendisine Kuru baklava diye hitap ediyorum.Deneyenler lezzetini bilirler, denememis olanlara ise kesinlikle deneyin derim.


Malzemeler:

yarim çay bardağı sivi yağ

1 adet yufka
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Pudraşekeri

Yapılışı:
Yufkayı yayın. Önce yağ ile yağlayıp ardından üzerine tahin dökerek yedirin. Tozşeker ve cevizi de üstüne eşit olarak yayın. Daha sonra sıkı sıkı rulo yapın. Verevine baklava şeklinde kesip. Yufkalar pembeleşinceye kadar 200 derecelik fırında pişirin.Soğuduktan sonra üstüne bolca pudra şekeri serpin. Afiyet Olsun