Karamelli Etimek Tatlisi

Etimek tatlisi benim icin en basit tatlilardan biridir.Üzerini genelde Kremşanti ile

hazirlardim.Bu kez evde var sanilan şanti olmayinca yerini cikolata sosu aldi.Bu tür hafif tatlilari sevenler icin işte tarifi;

Malzemeler;

• 1 paket Etimek

Serbeti icin;

• 2 su bardagi seker
• 2 su bardagi su

Muhallebi icin;

• 3 yemek kasigi nisasta
• 3 yemek kasigi pirincunu
• 1 kilo süt
• 1 paket vanilya
• 10 yemek kasigi seker

üzeri icin;

• Hazir cikolata sosu

Yapilisi;

Bir tencerede sekeri karamellesene kadar eritin ve üzerine suyunuda ekleyip bir tasim kaynatin.Etimekleri bir borcama(ben dikdörtgen borcam kullandim) yada her hangi bir tepsiye dizin.Üzerine serbeti gezdirip bir kenarda sogumaya birakin.

Süte nisasta,seker,pirincunu ve vanilyayida katip koyulasincaya kadar pisirin.Biraz iliyinca etimeklerin üzerine düzgünce yayin.Hazir cikolata sosunuda paketin üzerindeki yapilis sekline göre hazirlayip en üstede onu dökün soguyunca servis yapin.Afiyet olsun.....