Pratik,Balli bademli kek,Bienenstich (Arı Sokması)

Aslinda uzun zaman önce çok sık yaptigim bir tarifi nerdeyse unutulmaya yüz tutulmus eski tarifler arasinda buldum.Sanirim bu tür unutulmalar teknolojinin yüzünden oluyor nasilsa internet var ve özellikle aradigim her seyi gözleriminizin önüne saniyede cikaran Google var düsüncesiyle yemek tariflerinin oldugu ajandalar raflarda tozlanmaya birakiliyor.Aradigim herseyi bazen kaybolan coraplari bile bulabiliyorum dersem sanirim biraz abartmis olurum.

Arti ve eksi yönleriyle düsününce,hizla gelisen teknolojinin hem yarar hem zarar sagladigi kesin.Telefon olmasa,bilgisayar olmasa yada bunun gibi bazi hayatin olmazsa olmazlari arasina girmis yeni cagin yeni gerecleri olmasa ne yapardim bilmiyorum.Fazla düsünmek yerine kendimi gelisen teknolojiye teslim ediyor ve yasadigim hayatin güzelliklerini ön planda tutarak kendimi mutlu etmeye calisiyorum.
Bu yaziyi neden ve nicin yazdin gereklimiydi diye sormayin bende bilmiyorum.Kendimi son zamanlarda dinlemekten keyif aldigim Gülben Ergen & Oğuzhan Koç´un birlikte düet yaptigi "Giden Günlerim Oldu"adli sarkisinin akisina birakip pastalardan uzak kalmaya calistigim bu dönemde oldukca pratik olan balli bademli kekin tarifiyle sizi basbasa birakiyorum.
Malzemeler;

• 4 yumurta
• 150 gr tozseker
• 125 gr un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 100 gr file badem
• 2 yemek kasigi bal
• 2 paket dr oetker vanilyali créme olé yada vanilyali puding

Yapilisi
Yumurtalari sekerle birlikte iyice köpürene kadar cirpin,unu,kabartma tozunu,vanilyayi ilave edip tekrar cirpin ve yaglanmis kelepceli kaliba(26 cm) dökün ve üzerine bademleri düzgünce yayin ve önceden isitilmis 170 dereceli firinda üzerinin bademleri kizarana kadar pisirin.Keki firindan cikarin biraz iliyinca üzerine bal gezdirin ve sogumaya birakin.Arasina iki tane dr oetker créme olé´yi üzerindeki tarifindeki süt miktari ile cirpin.Soguyan keki düzgünce ikiye bölün ve arasina kremayi koyup kapatin.Servis yaparken tekrar birazcik daha üzerine bal gezdirin.
Sizde dinlemek isterseniz belki;