Belis tatlisi,Hazir baklava yufkasi ile irmik tatlisi

Tadi ekmek kadayifini ve revaniyi andiran bir tatli.Bu tür tatlilarla aram pek iyi olmasada bu tarif benden tam puan aldi.

Malzemeler;

5 yumurta

1 su bardagi irmik

1 su bardagi toz seker

1 su bardagi siviyag

1 kutu krema (250 ml)

2 tane kabartma tozu

6 tane hazir baklavalik yufka

serbeti icin;

4 su bardagi su

3 su bardagi tozseker

yarim limon

Yapilisi;

Yumurta ve sekeri iyice cirpin sivi yagi,kremayi,irmigi,kabartma tozunuda ilave edip tekrar iyice karistirin.Dikdörtgen borcami yaglayip bir kat yufka serin bu karisimdan üzerine gezdirin tüm yufkalarda bu islemi uygulayin ve 6 yufkayi aralarina bu harctan yayarak bitirin.Kalan malzemeyide üzerine iyice yayin 200 derecede önceden isitilmis firinda pisirin.Tatlinin hamuru piserken serbetini hazirlayin.Seker ve suyu bir tencereye alip 15 dakika kaynatin icine yarim limon ilave edip 5 dakika daha kaynattiktan sonra ocaktan alin ve ilimasini bekleyin.Tatli hamuru iliyinca ilik olan serbetide üzerine dökün soguyunca kaymakla servis yapin. Afiyet olsun...