Un Kurabiyesi

Efendim Yil 2008 oldu artik .

Bu yil hepimize huzur,saglik,baris,mutluluk,sevgi,para getirsin.....Gecen yil cok tembellik yaptim blogumla fazla ilgilenemedim,bakalim bu yil sizlere yetisebilecegim mi?Ay hanimlar cok marifetlisiniz (masallah).Her güne yeni bir tarif.

Zaman azligi nedeniyle bi ara blogumu kapatmayi bile düsündüm ama sizlere alisiyor insan,beni tanimasinizda bir cogunuzu ben tanimasamda aliskanlik yapiyorsunuz.Tiryakisi oluyor insan buranin,sizlerin.Yeni baslangiclarin güzel günlerin dilegiyle yilin ilk tarifini yayinliyorum.

.......

Un kurabiyesini bilmeyeniz yapmayaniniz yoktur.Söyle agizda dagila dagila kahve esliginde hmmm........

Un kurabiyesi tarifim Portakalagacina ait.Her zamanki gibi nefis oldu.

..........

Malzemeler:

1 paket tereyag yada margarin
1 kahve fincanı sıvıyağ
3 kaşık pudra şekeri
4 kaşık buğday nişastası
Alabildiği kadar un

pudra şekeri (üzeri icin)

.....

Yapilisi:

Margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Nişasta ve unu ekleyerek yoğurun. Hamurdan istediginiz büyüklükte parcalar koparip yuvarlayin.Önceden ısıtılmış 160C fırında beyaz kalacak şekilde pişirin. Üzerine pudra sekeri serpip servis yapin.